Haferflocken-Schoko-Cookies als schnelle Plätzchen​

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Haferflocken-Schoko-Cookies als schnelle Plätzchen​

Olaf

Erstellt von

Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-14T10:54:16.885Z

Diese Haferflocken-Schoko-Cookies sind die perfekte Mischung aus Knusprigkeit und Schokoladengenuss. Ideal für einen schnellen Snack oder als süße Belohnung nach einem langen Tag.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Herzhafter Haferflocken-Geschmack mit schmelzender Schokolade
  • Einfach und schnell zubereitet
  • Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Snack für unterwegs

Die Vorteile von Haferflocken

Haferflocken sind nicht nur ein köstlicher Bestandteil dieser Cookies, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Ballaststoffen, was die Verdauung fördert und das Sättigungsgefühl unterstützt. Zudem enthalten sie wichtige Nährstoffe wie Magnesium, Eisen und B-Vitamine, die zur Energieproduktion beitragen. Die Kombination aus Haferflocken und Schokolade macht diese Kekse zu einer nahrhaften Wahl für einen Snack oder ein Dessert.

Darüber hinaus sind Haferflocken eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Diese antioxidativen Eigenschaften können das Risiko von chronischen Krankheiten senken und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Mit jedem Bissen dieser Cookies genießen Sie nicht nur den köstlichen Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile von Hafer.

Schnelle Zubereitung für jede Gelegenheit

Diese Haferflocken-Schoko-Cookies sind die perfekte Lösung, wenn Sie schnell etwas Leckeres zaubern möchten. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, und das Backen erfordert ebenfalls nicht viel Zeit. Sie sind ideal für spontane Besuche, als süßer Snack für die Arbeit oder einfach für den Nachmittagskaffee zu Hause. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!

Die einfache Rezeptur ermöglicht es Ihnen, die Cookies nach Belieben anzupassen. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze hinzu, um Ihre persönliche Note einzubringen. Dank ihrer Vielseitigkeit sind diese Plätzchen sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ein Hit und lassen sich hervorragend variieren.

Lagerung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Haferflocken-Schoko-Cookies zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit und äußeren Einflüssen zu schützen. So bleiben sie bis zu einer Woche lang frisch und lecker.

Wenn Sie eine größere Menge backen oder die Cookies für später aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Kekse in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Bei Bedarf können Sie die Kekse einfach auftauen und genießen – so haben Sie immer ein süßes Vergnügen zur Hand!

Zutaten

Zutaten für die Cookies

  • 100g Haferflocken
  • 50g Zucker
  • 50g brauner Zucker
  • 75g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 100g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver und das Salz dazugeben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Lassen Sie die Cookies kurz auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie hochwertige Schokoladenstückchen. Der Unterschied in der Qualität wird sich in Geschmack und Textur der Cookies bemerkbar machen. Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu grob zu hacken, damit sie beim Backen schön schmilzt und sich in jedem Biss verteilt.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich wird. Dies erleichtert das Cremig-Rühren und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten im Teig. Wenn die Butter zu kalt ist, kann das Endergebnis zäh und weniger luftig werden.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, indem Sie Gewürze wie Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen. Diese kleinen Zusätze können dem Teig eine ganz neue Dimension verleihen und die Cookies noch aromatischer machen. Auch das Hinzufügen von Erdnussbutter oder Mandelmus kann eine interessante Note beisteuern.

Für eine gesunde Variante können Sie die Zuckermenge reduzieren oder durch natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Agavendicksaft ersetzen. Diese Alternativen verleihen den Keksen nicht nur Süße, sondern auch zusätzliche Nährstoffe. Für eine noch gesündere Option können Sie Vollkornmehl anstelle von normalem Mehl verwenden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies auch ohne Zucker backen?

Ja, Sie können den Zucker durch eine alternative Süße ersetzen, z.B. Honig oder Agavendicksaft.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen durch Nüsse ersetzen?

Ja, das ist eine großartige Variante für einen nussigen Geschmack.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, können Sie die Cookies glutenfrei zubereiten.

Haferflocken-Schoko-Cookies als schnelle Plätzchen​

Haferflocken-Schoko-Cookies als schnelle Plätzchen​

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Blitzrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für die Cookies

  1. 100g Haferflocken
  2. 50g Zucker
  3. 50g brauner Zucker
  4. 75g Butter, weich
  5. 1 Ei
  6. 100g Mehl
  7. 1/2 Teelöffel Backpulver
  8. 1 Prise Salz
  9. 100g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver und das Salz dazugeben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 180 kcal
  • Total Fat: 9g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 60mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 3g