Süßer Kiwi Smoothie

Name: Süßer Kiwi Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 reife Kiwis; 1 Banane (am besten gefroren); 200 ml Joghurt (natur oder pflanzlich); 1-2 EL Honig (nach Geschmack); 100 ml Apfelsaft; Eiswürfel (optional)

Hervorgehoben unter: Süße Rezepte

Ich liebe es, erfrischende und gesunde Smoothies zu zaubern, und dieser süße Kiwi Smoothie ist einer meiner Favoriten. Die Kombination aus saftigen Kiwis und einer cremigen Banane zaubert nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern ist auch ein gesunder Start in den Tag. Ich genieße ihn gerne zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Er ist schnell zubereitet und voller Vitamine, ideal für einen energiereichen Tag.

Erstellt von

Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T18:06:29.034Z

Als ich zum ersten Mal diesen süßen Kiwi Smoothie gemacht habe, war ich überrascht von der Intensität des Geschmacks. Die frische Kiwi gibt dem Smoothie nicht nur eine wunderbare fruchtige Note, sondern auch eine erstaunliche grüne Farbe, die einfach zum Genießen einlädt. Ich empfehle, die Kiwis richtig reif zu wählen, denn das verleiht dem Getränk eine natürliche Süße.

Ein kleiner Trick, den ich gelernt habe, ist, die Banane vorher ins Gefrierfach zu legen. Das sorgt für eine herrlich cremige Konsistenz, und der Smoothie wird noch erfrischender. Kombiniert mit etwas Joghurt und einem Spritzer Honig wird er zum perfekten Genuss für heiße Tage.

Warum du diesen Smoothie lieben wirst
Frische und fruchtige Aromen vereint in einem Getränk
Die cremige Textur macht jeden Schluck zum Erlebnis
Ein schneller und gesunder Snack für jeden Moment

Die Bedeutung der Zutaten

Jede Zutat in diesem süßen Kiwi Smoothie spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack und die Nährstoffe. Die Kiwis, reich an Vitamin C und Ballaststoffen, verleihen dem Getränk eine fruchtige Frische und eine leichte Säure, die es besonders erfrischend macht. Die Banane sorgt nicht nur für eine natürliche Süße, sondern auch für eine cremige Textur. Wenn du eine gefrorene Banane verwendest, erhält der Smoothie eine kühlere Note und eine reichhaltigere Konsistenz.

Der Joghurt trägt zur gesundheitlichen Balance bei und liefert Probiotika für eine bessere Verdauung. Du kannst hier zwischen einem klassischen Naturjoghurt oder einer pflanzlichen Variante wählen, je nach deinen Vorlieben oder Unverträglichkeiten. Für eine leichte Süßung setzt der Honig weitere Geschmackshighlights und harmoniert gut mit der Fruchtigkeit der Kiwis und der Banane.

Vorbereiten und Mixen

Um die optimale Textur für deinen Smoothie zu gewährleisten, ist es wichtig, dass alle Zutaten gut vorbereitet sind. Die Kiwis sollten gut gereift und weich sein, um maximale Süße und Geschmack freizusetzen. Achte darauf, die Schale gründlich zu entfernen, damit der Smoothie eine schöne, glatte Konsistenz erhält. Wenn du frische Bananen verwendest, schneide sie in kleinere Stücke, um sie gleichmäßig zu mixen.

Beim Mixen ist es hilfreich, zuerst die flüssigen Zutaten, wie den Joghurt und den Apfelsaft, hinzuzufügen, gefolgt von den festen Zutaten. So wird sichergestellt, dass alles gleichmäßig vermischt wird. Mixe die Zutaten mindestens 30-60 Sekunden lang, bis die Mischung schön homogen ist. Wenn die Konsistenz zu dick ist, kannst du einfach mehr Apfelsaft oder etwas Wasser hinzufügen.

Zutaten

Zutaten für den süßen Kiwi Smoothie

Für 2 Portionen

2 reife Kiwis
1 Banane (am besten gefroren)
200 ml Joghurt (natur oder pflanzlich)
1-2 EL Honig (nach Geschmack)
100 ml Apfelsaft
Eiswürfel (optional)

Die Zutaten lassen sich leicht variieren, je nach deinem persönlichen Geschmack oder was du gerade zur Hand hast.

Zubereitung

Zubereitung des süßen Kiwi Smoothies

Zutaten vorbereiten

Schäle die Kiwis und schneide sie in Stücke. Die gefrorene Banane ebenfalls in Stücke schneiden und bereitstellen.

Smoothie mixen

Gib die Kiwis, die Banane, den Joghurt und den Apfelsaft in einen Mixer. Füge nach Belieben Honig und Eiswürfel hinzu. Mixe alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Servieren und genießen

Gieße den Smoothie in Gläser und dekoriere nach Wunsch mit Kiwischeiben oder einer Prise Früchten. Sofort genießen!

Der Smoothie kann nach Belieben angepasst werden, zum Beispiel durch Zugabe von Chiasamen oder anderen Früchten.

Profi-Tipps

Für ein noch intensiveres Aroma kannst du die Kiwis einige Stunden vor der Zubereitung im Kühlschrank lagern oder sogar eine Prise Minze hinzufügen.

Serviervorschläge

Um deinem Kiwi Smoothie eine besondere Note zu verleihen, kannst du ihn mit frischen Kiwischeiben oder anderen Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren dekorieren. Ein paar Minzblätter obendrauf geben dem Smoothie nicht nur ein tolles Aussehen, sondern auch einen frischen Geschmack. Serviere den Smoothie in hohen Gläsern, um die Farben und Texturen optimal zu präsentieren.

Dieser Smoothie eignet sich nicht nur als Frühstück, sondern auch als erfrischender Snack nach dem Sport. Du kannst ihn auch als Basis für eine Smoothie-Bowl verwenden, indem du die Konsistenz durch Zugabe von etwas weniger Flüssigkeit anpasst und mit Granola oder Nüssen garnierst.

Variationen des Rezepts

Wenn du deinen Smoothie abwechslungsreicher gestalten möchtest, kannst du zusätzlich Spinat oder Grünkohl hinzufügen, um die grüne Nährstoffpalette zu erweitern. Diese Blattgemüse lassen sich hervorragend in den Smoothie integrieren, ohne den Geschmack zu dominieren. Außerdem erhältst du dadurch noch mehr Vitamine und Mineralstoffe.

Für eine exotischere Variante kannst du Mango oder Ananas hinzufügen. Diese Früchte fördern die Süße und sorgen für einen tropischen Flair, während die Kiwis weiterhin den erfrischenden Geschmack beisteuern. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, bis du deine persönliche Lieblingsvariante gefunden hast!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Smoothie auch vegan zubereiten?

Ja, verwende einfach pflanzlichen Joghurt und lasse den Honig weg oder ersetze ihn durch Agavendicksaft.

→ Wie lange hält sich der Smoothie im Kühlschrank?

Am besten frisch genießen, aber im Kühlschrank hält er sich bis zu 24 Stunden.

→ Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Ja, du kannst verschiedene Früchte wie Erdbeeren oder Ananas hinzufügen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

→ Ist der Smoothie auch für Kinder geeignet?

Ja, der Smoothie ist kinderfreundlich und enthält keine ungesunden Zutaten.