Schoko Liebhaber Traumkuchen

Hervorgehoben unter: Süße Rezepte

Schoko Liebhaber Traumkuchen ist der perfekte Genuss für alle Schokoladenfans. Mit seiner saftigen Schokoladenschicht und der cremigen Füllung wird dieser Kuchen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Olaf

Erstellt von

Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T04:55:29.547Z

Dieser Schokoladenkuchen ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Perfekt für Feiern oder einfach als süße Versuchung für zwischendurch.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit frischer Orangenschale
  • Cremige Textur, die im Mund schmilzt
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Zitrusfrüchten

Der Schoko Liebhaber Traumkuchen kombiniert den intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade mit der Frische von Orangenschale. Diese harmonische Verbindung sorgt für ein unverwechselbares Aroma, das jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Die Zitrusnoten balancieren die Süße der Schokolade perfekt aus und verleihen dem Kuchen eine erfrischende Note.

Schokolade und Orange sind ein bewährtes Traumpaar in der Patisserie. Die fruchtige Säure der Orange hebt die reichhaltige Süße der Schokolade hervor und sorgt für eine geschmackliche Tiefe, die in vielen klassischen Desserts zu finden ist. Bei diesem Kuchen wird diese Kombination auf wunderbare Weise umgesetzt, sodass jeder Stück ein Genuss für alle Sinne ist.

Ein Kuchen für besondere Anlässe

Der Schoko Liebhaber Traumkuchen ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Blickfang auf jedem Tisch. Ob für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Kuchen wird schnell zum Star jeder Feier. Mit seiner eleganten Optik und den verführerischen Zutaten zieht er die Blicke auf sich und lässt Schokoladenliebhaber dahinschmelzen.

Die einfache Zubereitung macht es zudem möglich, den Kuchen auch spontan zu backen. Mit wenigen Zutaten und ein wenig Zeit zaubern Sie ein Meisterwerk, das in Erinnerung bleibt. Die cremige Füllung und die saftigen Schichten sorgen dafür, dass dieser Kuchen nicht nur köstlich, sondern auch unvergesslich ist.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um den Schoko Liebhaber Traumkuchen optimal zuzubereiten, ist es wichtig, die Zutaten in Zimmertemperatur zu verwenden. Dies fördert eine gleichmäßige Verarbeitung und sorgt für eine luftige Textur des Kuchens. Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, wenn Sie sie im Wasserbad schmelzen. Zu hohe Temperaturen können die Schokolade verbrennen und ihren Geschmack beeinträchtigen.

Ein weiterer Tipp ist, den Kuchen nach dem Backen vollständig auskühlen zu lassen, bevor Sie ihn füllen. Dadurch wird verhindert, dass die Füllung schmilzt oder der Kuchen auseinanderfällt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, wenn es um die Dekoration geht – frische Früchte, Schokoladenspäne oder ein Hauch von Puderzucker können das Gesamtbild des Kuchens abrunden.

Zutaten

Für den Kuchen

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g Butter
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 150g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Prise Salz

Für die Füllung

  • 250g Frischkäse
  • 100g Puderzucker
  • 200ml Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Kuchen backen

Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen. In einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade unter die Ei-Zucker-Mischung rühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.

Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.

Füllung zubereiten

Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.

Kuchen füllen

Den ausgekühlten Kuchen horizontal in zwei Hälften schneiden. Die Füllung gleichmäßig auf der unteren Hälfte verteilen. Die obere Hälfte darauflegen und nach Belieben dekorieren.

Servieren Sie den Kuchen gut gekühlt für den besten Genuss.

Häufige Fragen

Kann ich den Kuchen im Voraus backen? Ja, Sie können den Schoko Liebhaber Traumkuchen bis zu zwei Tage im Voraus backen. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren.

Wie lange hält sich der Kuchen? Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt der Kuchen etwa 3-4 Tage frisch. Achten Sie darauf, ihn gut zu verpacken, um ein Austrocknen zu verhindern.

Variationen des Rezepts

Für eine besondere Note können Sie die Füllung mit verschiedenen Aromen variieren. Probieren Sie beispielsweise, einen Esslöffel Kakaopulver hinzuzufügen, um die Schokoladennote zu intensivieren, oder fügen Sie einige gehackte Nüsse für zusätzlichen Crunch hinzu.

Eine weitere Möglichkeit wäre, die Orangenschale durch Zitronen- oder Limettenschale zu ersetzen, um einen anderen fruchtigen Akzent zu setzen. Diese Varianten bringen frischen Wind in das Rezept und sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?

Ja, der Kuchen lässt sich gut im Voraus zubereiten. Er bleibt in einem luftdichten Behälter einige Tage frisch.

→ Welche Schokolade soll ich verwenden?

Verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade für den besten Geschmack.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können die Füllung mit Fruchtpüree oder Nüssen anpassen.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.

Schoko Liebhaber Traumkuchen

Schoko Liebhaber Traumkuchen ist der perfekte Genuss für alle Schokoladenfans. Mit seiner saftigen Schokoladenschicht und der cremigen Füllung wird dieser Kuchen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit30
Gesamtzeit50

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Süße Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für den Kuchen

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 150g Butter
  3. 200g Zucker
  4. 4 Eier
  5. 150g Mehl
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. Prise Salz

Für die Füllung

  1. 250g Frischkäse
  2. 100g Puderzucker
  3. 200ml Sahne
  4. 1 Päckchen Vanillezucker

Anweisungen

Schritt 01

Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen. In einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade unter die Ei-Zucker-Mischung rühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.

Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.

Schritt 02

Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.

Schritt 03

Den ausgekühlten Kuchen horizontal in zwei Hälften schneiden. Die Füllung gleichmäßig auf der unteren Hälfte verteilen. Die obere Hälfte darauflegen und nach Belieben dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g