Schoko Chip Kürbis Cookies
Hervorgehoben unter: Süße Rezepte
Genießen Sie diese köstlichen Schoko Chip Kürbis Cookies, die perfekt für den Herbst sind!
Diese Schoko Chip Kürbis Cookies sind die perfekte Kombination aus süß und herzhaft und bringen den Geschmack des Herbstes direkt in Ihr Zuhause.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Kürbis
- Weiche und chewy Textur, die im Mund schmilzt
- Ideal für Herbstfeiern oder als süße Nascherei
Die perfekte Herbstleckerei
Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, ist es Zeit für herbstliche Köstlichkeiten. Diese Schoko Chip Kürbis Cookies sind die ideale Nascherei, um die Aromen der Saison zu feiern. Der Kürbis verleiht den Cookies nicht nur eine schöne Farbe, sondern sorgt auch für eine saftige, weiche Textur. Kombiniert mit reichhaltigen Schokoladenstückchen entsteht ein Geschmackserlebnis, das jeden in herbstliche Stimmung versetzt.
Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für Herbstfeiern, Erntedankfeste oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Ihre Familie und Freunde werden von dem köstlichen Aroma und dem unwiderstehlichen Geschmack begeistert sein. Servieren Sie sie warm aus dem Ofen oder lassen Sie sie abkühlen, um sie in ihrer vollen Pracht zu genießen.
Ein Rezept für alle Gelegenheiten
Die Schoko Chip Kürbis Cookies sind mehr als nur ein einfacher Snack. Sie sind ein perfektes Geschenk für Nachbarn oder Freunde, die eine kleine Freude verdienen. Verpacken Sie die Cookies in einer schönen Dose und fügen Sie eine persönliche Note hinzu – vielleicht eine handgeschriebene Karte mit einem herzlichen Gruß. So verbreiten Sie nicht nur Freude, sondern auch die herbstliche Stimmung.
Ein weiterer Vorteil dieser Cookies ist ihre einfache Zubereitung. Selbst wenn Sie wenig Erfahrung in der Küche haben, werden Sie mit diesem Rezept schnell Erfolg haben. Die Zutaten sind leicht zu finden und die Schritte sind unkompliziert. So können Sie im Handumdrehen eine köstliche Leckerei zaubern, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.
Zutaten
Für die Cookies
- 150 g Butter, weich
- 100 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 1 Ei
- 200 g Kürbispüree
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Vorbereitung des Teigs
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit braunem und weißem Zucker cremig rühren. Das Ei, das Kürbispüree und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Trockene Zutaten hinzufügen
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen. Schließlich die Schokoladenstückchen unterheben.
Backen der Cookies
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen. Die Cookies 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies warm oder auf Zimmertemperatur!
Tipps für das perfekte Backergebnis
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, die Butter vor der Verwendung auf Zimmertemperatur zu bringen. Dies hilft, eine cremige Konsistenz zu erreichen, die für die Textur der Cookies entscheidend ist. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu übermixen, nachdem Sie die trockenen Zutaten hinzugefügt haben. Ein paar Klümpchen sind in Ordnung, da sie zu einer angenehmen Textur beitragen.
Verwenden Sie für zusätzlichen Geschmack hochwertige Schokoladenstückchen. Dunkle oder halbherbe Schokolade harmoniert besonders gut mit dem süßen Kürbispüree. Wenn Sie mutig sind, können Sie auch andere Zutaten wie Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen, um eine individuelle Note zu verleihen.
Lagerung und Haltbarkeit
Die Schoko Chip Kürbis Cookies können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. So bleiben sie frisch und lecker für mehrere Tage. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Cookies auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So haben Sie immer eine süße Überraschung parat, wenn der Heißhunger zuschlägt.
Um die Cookies vor dem Servieren aufzufrischen, können Sie sie kurz im Ofen aufwärmen. Dies bringt die Schokolade wieder zum Schmelzen und sorgt für eine köstliche, warme Nascherei. Perfekt für gemütliche Abende mit einer Tasse Tee oder Kaffee!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Kürbispüree selbst machen?
Ja, Sie können frischen Kürbis kochen und pürieren, um Ihr eigenes Kürbispüree herzustellen.
→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?
Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?
Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch weiße Schokolade oder getrocknete Früchte ersetzen.
→ Sind diese Cookies glutenfrei?
Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um glutenfreie Cookies herzustellen.
Schoko Chip Kürbis Cookies
Genießen Sie diese köstlichen Schoko Chip Kürbis Cookies, die perfekt für den Herbst sind!
Erstellt von: Olaf
Rezeptart: Süße Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Für die Cookies
- 150 g Butter, weich
- 100 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 1 Ei
- 200 g Kürbispüree
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit braunem und weißem Zucker cremig rühren. Das Ei, das Kürbispüree und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen. Schließlich die Schokoladenstückchen unterheben.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen. Die Cookies 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 25mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g