Protein Bagels mit Schokoladen Proteinpulver

Name: Protein Bagels mit Schokoladen Proteinpulver
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Bagels
Ingredients: 250g Weizenmehl; 50g Schokoladen Proteinpulver; 1 Päckchen Trockenhefe; 1 TL Salz; 1 EL Honig; 150ml warmes Wasser; 1 EL Olivenöl

Hervorgehoben unter: Süße Rezepte

Entdecken Sie die köstlichen Protein Bagels, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Perfekt für ein energiereiches Frühstück oder einen Snack.

Erstellt von

Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T02:18:28.473Z

Diese Protein Bagels sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Schokoladiges Proteinpulver verleiht den Bagels eine besondere Note, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.

        Warum Sie diese Rezept lieben werden
        Leckere Schokoladennote in jedem Bissen
Hoher Proteingehalt für einen energiereichen Start in den Tag
Ideal für Fitness-Enthusiasten und Naschkatzen

      

Gesunde Zutaten für Ihre Bagels

Diese Protein Bagels sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine hervorragende Wahl für Ihre Gesundheit. Die Kombination aus Weizenmehl und schokoladigem Proteinpulver sorgt dafür, dass Sie nicht nur satt werden, sondern auch mit wichtigen Nährstoffen versorgt sind. Weizenmehl liefert Kohlenhydrate, die für Energie sorgen, während das Proteinpulver Ihnen hilft, Ihre Muskelmasse zu erhalten und aufzubauen.

Der Honig in diesem Rezept dient nicht nur als Süßungsmittel, sondern bringt auch natürliche Antioxidantien mit, die das Immunsystem stärken. Diese Bagels sind also eine tolle Wahl für alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Die Zubereitung dieser Protein Bagels ist einfach und schnell. Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie in weniger als einer Stunde ein köstliches und nahrhaftes Frühstück zubereiten. Ideal für geschäftige Morgen oder als Snack für zwischendurch, lassen sich die Bagels auch gut vorbereiten und im Voraus backen.

Sie können diese Bagels nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel Nüsse, Trockenfrüchte oder Samen hinzufügen. So können Sie jeden Bissen an Ihren persönlichen Geschmack anpassen und die Bagels noch gesünder machen.

Perfekt für Fitness-Enthusiasten

Diese Protein Bagels sind eine großartige Ergänzung für die Ernährung von Sportlern und Fitness-Enthusiasten. Sie bieten eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten und Proteinen, die für die Regeneration nach dem Training wichtig sind. Genießen Sie sie vor oder nach dem Workout, um Ihre Leistung zu steigern und Ihre Ziele zu erreichen.

Außerdem sind sie durch den hohen Proteingehalt ideal für alle, die auf eine proteinreiche Ernährung achten. Sie helfen, den Hunger zu stillen und sorgen dafür, dass Sie sich über einen längeren Zeitraum satt fühlen.

Zutaten

Für die Bagels

250g Weizenmehl
50g Schokoladen Proteinpulver
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Salz
1 EL Honig
150ml warmes Wasser
1 EL Olivenöl

Diese Zutaten ergeben eine köstliche und proteinreiche Variante des klassischen Bagels.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel das Weizenmehl, das Schokoladen Proteinpulver, die Trockenhefe und das Salz vermengen. In einer separaten Schüssel das warme Wasser und den Honig mischen, dann die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten geben. Gut vermengen und anschließend das Olivenöl hinzufügen.

Teig kneten

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5-7 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist. In eine geölte Schüssel legen und abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Bagels formen

Den aufgegangenen Teig in 8 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einer Kugel formen. Mit dem Finger ein Loch in die Mitte jeder Kugel machen, um die typische Bagel-Form zu erhalten.

Bagels kochen

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Bagels nacheinander 1-2 Minuten in das kochende Wasser geben. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf ein Backblech legen.

Backen

Die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Protein Bagels mit einer Vielzahl von Belägen!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische Ihrer Protein Bagels zu bewahren, lagern Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter. Bei Zimmertemperatur halten sie sich bis zu drei Tage. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Bagels auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch.

Um gefrorene Bagels aufzutauen, lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur stehen oder erwärmen Sie sie kurz im Ofen. So sind sie im Handumdrehen wieder genussbereit.

Variationen und Serviervorschläge

Diese Bagels bieten eine hervorragende Basis für verschiedene Beläge. Ob herzhaft mit Frischkäse und Lachs oder süß mit Marmelade und Erdnussbutter – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren perfekten Bagel zu kreieren.

Ein weiterer Tipp ist, die Bagels mit Samen oder Haferflocken zu bestreuen, bevor Sie sie backen. Dies verleiht ihnen nicht nur eine zusätzliche Textur, sondern auch einen Extra-Kick an Nährstoffen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können ein anderes Geschmacksprofil verwenden, aber das Ergebnis wird je nach Mischung variieren.

→ Wie lange sind die Bagels haltbar?

Die Bagels sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch. Sie können auch eingefroren werden.

→ Kann ich die Bagels vegan machen?

Ja, ersetzen Sie den Honig durch Agavendicksaft und verwenden Sie eine pflanzliche Milchalternative.

→ Wie kann ich die Bagels aufpeppen?

Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze wie Zimt zum Teig hinzu, um verschiedene Variationen zu kreieren.