Klassischer Spinat Feta Pie

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Klassischer Spinat Feta Pie

Olaf

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Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T04:46:30.974Z

Der Klassische Spinat Feta Pie ist ein beliebtes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Mit seiner Kombination aus frischem Spinat und würzigem Feta-Käse ist er nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Spinat und cremiger Feta vereinen sich perfekt
  • Knuspriger Teig, der jede Biss zu einem Genuss macht
  • Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack

Die Vorteile von Spinat und Feta

Spinat ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ein wahres Superfood. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Der hohe Gehalt an Eisen hilft, die Blutbildung zu fördern und Müdigkeit zu verringern. In Kombination mit Feta-Käse, der für seinen würzigen Geschmack bekannt ist, entsteht eine köstliche Füllung, die sowohl gesund als auch nahrhaft ist.

Feta-Käse bietet außerdem gesunde Fette, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Sein Geschmack ergänzt den milden Spinat perfekt und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Diese Kombination macht den Klassischen Spinat Feta Pie zu einer hervorragenden Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten, ohne auf Genuss verzichten zu wollen.

Perfekte Zubereitungstipps

Um den Spinat optimal zur Geltung zu bringen, ist es wichtig, ihn nicht zu lange zu blanchieren. Nur 2-3 Minuten in leicht gesalzenem Wasser reichen aus, um die leuchtend grüne Farbe und die Nährstoffe zu erhalten. Nach dem Blanchieren sollte der Spinat gut abgetropft und grob gehackt werden, um eine gleichmäßige Verteilung in der Füllung zu gewährleisten.

Achten Sie darauf, die Zwiebel in der Pfanne glasig zu braten, bevor Sie die restlichen Zutaten hinzufügen. Dies verstärkt den Geschmack und sorgt für eine aromatische Basis. Eine Prise Muskatnuss kann dem Gericht zusätzlich Tiefe verleihen und die Aromen harmonisch abrunden.

Serviervorschläge

Der Klassische Spinat Feta Pie lässt sich hervorragend als Hauptgericht oder als Snack servieren. Dazu passt ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft, der die Aromen des Pies perfekt ergänzt. Auch ein Joghurt-Dip oder eine Knoblauchsoße können eine schöne Ergänzung sein.

Für besondere Anlässe kann der Pie auch mit frisch gehackten Kräutern wie Dill oder Petersilie garniert werden, um ihn optisch aufzuwerten und zusätzliche Frische zu verleihen. Genießen Sie ihn warm aus dem Ofen oder kalt als Teil eines Buffets – der Spinat Feta Pie ist vielseitig und immer ein Hit!

Zutaten

Hier sind die Zutaten für den Klassischen Spinat Feta Pie:

Zutaten

  • 500 g frischer Spinat
  • 200 g Feta-Käse
  • 200 g Quark
  • 2 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Paket Blätterteig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Muskatnuss (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Spinat Feta Pie zuzubereiten:

Spinat vorbereiten

Den Spinat gründlich waschen und in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser für 2-3 Minuten blanchieren. Abgießen und gut abtropfen lassen. Anschließend grob hacken.

Füllung zubereiten

Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig braten. Den gehackten Spinat, Feta, Quark und die Eier hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und gut vermischen.

Pie zusammensetzen

Den Blätterteig in eine gefettete Pie-Form legen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig über die Füllung klappen und die Ränder gut andrücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für etwa 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Lassen Sie den Pie vor dem Servieren etwas abkühlen.

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Servieren Sie den Pie warm oder bei Raumtemperatur, er schmeckt auch hervorragend mit einem frischen Salat.

Nährwertinformationen

Ein Stück Klassischer Spinat Feta Pie enthält wertvolle Nährstoffe, die Ihren Körper mit Energie versorgen. Der Spinat liefert Vitamin A, C und K sowie wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Feta-Käse bietet zusätzlich Protein und Kalzium, was ihn zu einer gesunden Wahl macht.

Die Verwendung von Quark in der Füllung erhöht den Eiweißgehalt des Gerichts und macht es sättigender. Dies macht den Pie ideal für eine ausgewogene Ernährung, die sowohl geschmacklich als auch nährstofftechnisch überzeugt.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um dem Pie eine persönliche Note zu verleihen. Ein wenig Parmesan oder Ziegenkäse kann interessante Geschmacksnuancen hinzufügen. Wenn Sie es besonders würzig mögen, probieren Sie, einige gehackte Chilischoten oder Paprika in die Füllung zu geben.

Für eine vegetarische Variante können Sie zusätzlich Gemüse wie Paprika oder Zucchini in die Füllung einarbeiten. Dadurch wird der Pie noch bunter und nährstoffreicher, während er seine köstliche Basis aus Spinat und Feta beibehält.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat ist eine gute Alternative. Achten Sie darauf, ihn gut abzutropfen.

→ Wie lange kann ich den Pie aufbewahren?

Der Pie kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch Ricotta oder Ziegenkäse verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.

→ Ist das Rezept vegetarisch?

Ja, der Klassische Spinat Feta Pie ist vegetarisch und enthält keine Fleischprodukte.

Klassischer Spinat Feta Pie

Klassischer Spinat Feta Pie

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Olaf

Rezeptart: Bodenständige Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g frischer Spinat
  2. 200 g Feta-Käse
  3. 200 g Quark
  4. 2 Eier
  5. 1 Zwiebel
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 Paket Blätterteig
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Muskatnuss (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Den Spinat gründlich waschen und in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser für 2-3 Minuten blanchieren. Abgießen und gut abtropfen lassen. Anschließend grob hacken.

Schritt 02

Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig braten. Den gehackten Spinat, Feta, Quark und die Eier hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und gut vermischen.

Schritt 03

Den Blätterteig in eine gefettete Pie-Form legen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig über die Füllung klappen und die Ränder gut andrücken.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für etwa 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Zusätzliche Tipps

  1. Servieren Sie den Pie warm oder bei Raumtemperatur, er schmeckt auch hervorragend mit einem frischen Salat.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 6g