Banoffee Torte mit Bananenrahm

Name: Banoffee Torte mit Bananenrahm
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 200 g Butterkekse; 100 g Butter; 3 reife Bananen; 400 g gezuckerte Kondensmilch (Toffee); 300 ml Schlagsahne; 2 EL Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; Schokoladenspäne; Eine Banane zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Süße Rezepte

Diese köstliche Banoffee Torte mit Bananenrahm ist der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber und Bananenfans. Cremig, süß und unwiderstehlich!

Erstellt von

Olaf

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T05:30:27.430Z

Die Banoffee Torte ist ein klassisches Dessert, das seinen Ursprung in England hat. Mit einer Kombination aus Bananen, Toffee und Sahne ist sie ein wahrer Genuss!

        Warum Sie diese Torte lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack gepaart mit frischen Bananen
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination

Die Banoffee Torte vereint zwei beliebte Geschmäcker: Schokolade und Banane. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern sorgt auch für eine harmonische Balance zwischen Süße und Frische. Die geschmolzene Butter in den Keksen verleiht dem Boden eine angenehme Krümelstruktur, die wunderbar mit der cremigen Füllung harmoniert.

Die Verwendung von gezuckerter Kondensmilch, die auch als Toffee bekannt ist, sorgt für eine reichhaltige Süße, die zusammen mit den frischen Bananen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis ergibt. Diese Torte ist somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Augenschmaus.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Diese Banoffee Torte ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob für Geburtstagsfeiern, Grillabende oder einfach als süßer Abschluss eines Familienessens – sie kommt immer gut an. Die Zubereitung dauert nur wenige Schritte, sodass auch Backanfänger ihre Freude daran haben.

Die Kombination aus Keksboden, cremiger Füllung und frischen Bananen macht diese Torte zu einem Highlight auf jedem Tisch. Sie lässt sich zudem gut im Voraus zubereiten, was sie besonders praktisch für Feiern macht. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Tipps für die perfekte Banoffee Torte

Um die Banoffee Torte noch besser zu machen, achten Sie darauf, wirklich reife Bananen zu verwenden. Diese sind süßer und verleihen der Torte ein intensiveres Aroma. Zudem sollten die Bananen erst kurz vor dem Servieren auf die Torte gelegt werden, damit sie nicht braun werden und ihre Frische verlieren.

Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Schokoladensorten für die Dekoration. Vollmilchschokolade, Zartbitter oder sogar weiße Schokolade können der Torte eine neue geschmackliche Dimension verleihen. Vergessen Sie nicht, die Torte gut gekühlt zu servieren, damit die Creme ihre perfekte Konsistenz behält.

Zutaten

Für den Boden

200 g Butterkekse
100 g Butter

Für die Füllung

3 reife Bananen
400 g gezuckerte Kondensmilch (Toffee)
300 ml Schlagsahne
2 EL Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration

Schokoladenspäne
Eine Banane zum Garnieren

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Zubereitung

Boden vorbereiten

Die Butterkekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und für 10 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Füllung zubereiten

Die gezuckerte Kondensmilch gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. Die Bananen in Scheiben schneiden und darauflegen. Die Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen und über die Bananen geben.

Dekorieren und Kühlen

Mit Schokoladenspänen dekorieren und die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, bevor Sie sie servieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Banoffee Torte!

Häufige Fragen zur Banoffee Torte

Wie lange kann ich die Banoffee Torte aufbewahren? Die Torte hält sich im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage, sollte aber möglichst frisch genossen werden, um die beste Textur und den besten Geschmack zu gewährleisten.

Kann ich die Torte glutenfrei machen? Ja, Sie können die Butterkekse durch glutenfreie Kekse ersetzen. Achten Sie darauf, die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei zu wählen, um eine komplett glutenfreie Torte zu erhalten.

Variationen der Banoffee Torte

Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie der Füllung Karamellsauce hinzufügen. Einfach die gezuckerte Kondensmilch mit etwas Karamell vermischen, bevor Sie sie auf den Keksboden geben. Das verleiht der Torte eine extra süße Note.

Eine andere Möglichkeit ist, die Bananen durch andere Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren zu ersetzen. Diese Früchte bringen eine frische Säure in die Torte und harmonieren gut mit der süßen Creme.

Nährwertinformationen

Eine Portion dieser Banoffee Torte enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, die aus den Bananen stammen, wie Kalium und Vitamine. Die Schlagsahne liefert essentielle Fette und eine gewisse Menge Protein.

Beachten Sie jedoch, dass die Torte aufgrund der Kondensmilch und der Kekse auch viel Zucker und Kalorien enthält. Genießen Sie sie also in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Torte bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich die Kekse durch einen anderen Boden ersetzen?

Ja, Sie können auch einen Mürbeteigboden verwenden, wenn Sie das bevorzugen.

→ Wie lange hält sich die Torte?

Die Torte hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich die Bananen durch andere Früchte ersetzen?

Ja, Sie können auch Erdbeeren oder Himbeeren verwenden, aber die Textur und der Geschmack werden unterschiedlich sein.