Apfel Brot Zimt Gewürz
Hervorgehoben unter: Süße Rezepte
Genießen Sie den köstlichen Geschmack von frisch gebackenem Apfel Brot mit einem Hauch von Zimt und Gewürzen.
Dieses Apfel Brot ist ein wahrer Genuss und bringt die Aromen von frischen Äpfeln und warmem Zimt in Ihr Zuhause. Ideal für den Nachmittagstee oder als Dessert!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Saftige Äpfel kombiniert mit aromatischem Zimt
- Perfekte Konsistenz, die im Mund zerfällt
- Ein Rezept, das Erinnerungen an Omas Küche weckt
Die Vorteile von selbstgebackenem Apfel Brot
Selbstgebackenes Apfel Brot ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Zeit in der Küche zu verbringen. Die Kombination aus frischen Äpfeln und aromatischen Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Wenn Sie das Brot selbst backen, können Sie die Qualität der Zutaten bestimmen und sicherstellen, dass keine unnötigen Zusatzstoffe enthalten sind.
Darüber hinaus ist das Backen eine kreative Tätigkeit, die Entspannung und Zufriedenheit bringt. Während der Teig im Ofen gart, erfüllt der verführerische Duft von Zimt und Äpfeln Ihre Küche und weckt Erinnerungen an gemütliche Familienzeiten. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, sich mit der Familie oder Freunden zusammenzusetzen und das frisch gebackene Brot zu genießen.
Variationen des Apfel Brotes
Das Grundrezept für das Apfel Brot lässt sich leicht variieren. Zum Beispiel können Sie Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzufügen, um dem Brot eine knusprige Textur zu verleihen. Auch getrocknete Früchte wie Rosinen oder Cranberries passen hervorragend dazu und sorgen für eine fruchtige Note.
Für eine besonders herzhafte Variante können Sie zusätzlich zu den Äpfeln etwas geriebene Karotte oder Zucchini einarbeiten. Diese Zutaten sorgen nicht nur für zusätzliche Feuchtigkeit, sondern auch für eine interessante Geschmacksnote, die das Brot noch schmackhafter macht.
Aufbewahrung und Serviervorschläge
Das Apfel Brot kann in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und bleibt bei Raumtemperatur bis zu einer Woche frisch. Für längere Haltbarkeit können Sie es auch einfrieren. Wickeln Sie das Brot einfach in Frischhaltefolie und legen Sie es in einen Gefrierbeutel. So bleibt der Geschmack und die Konsistenz erhalten.
Servieren Sie das Apfel Brot pur oder mit einem Klecks Sahne oder Vanilleeis für ein köstliches Dessert. Es passt auch hervorragend zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee, was es zur perfekten Wahl für einen gemütlichen Nachmittag macht.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für das Apfel Brot
- 3 große Äpfel, geschält und gewürfelt
- 200g Zucker
- 200g Mehl
- 100g Butter, geschmolzen
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Apfel Brot zuzubereiten:
Vorbereitung der Zutaten
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine Kastenform ein.
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, Zucker und Eier gut vermischen. Fügen Sie die gewürfelten Äpfel, Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzu und rühren Sie alles gut um.
Backen
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie das Brot für etwa 45 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen
Nach dem Backen das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie es auf ein Gitterrost stürzen.
Ihr Apfel Brot ist nun bereit zum Servieren!
Häufige Fragen
Welche Äpfel sind am besten für das Apfel Brot geeignet? Für dieses Rezept eignen sich besonders gut säuerliche Äpfel wie Granny Smith oder Boskop. Diese Sorten sorgen für einen schönen Kontrast zur Süße des Zuckers und des Teigs.
Kann ich das Rezept glutenfrei machen? Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass die Mischung für Backwaren geeignet ist, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.
Nährwertinformationen
Eine Portion Apfel Brot enthält eine gute Menge an Ballaststoffen, die durch die Äpfel bereitgestellt werden. Diese Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauung und tragen zu einem gesunden Lebensstil bei.
Zudem bietet das Brot eine moderate Menge an Kohlenhydraten, die Ihnen Energie für den Tag geben. Wenn Sie das Rezept mit weniger Zucker zubereiten, können Sie den Zuckergehalt reduzieren, ohne auf den köstlichen Geschmack zu verzichten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen verwenden.
→ Wie lange bleibt das Brot frisch?
Das Brot hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
→ Kann ich das Brot einfrieren?
Ja, Sie können das Brot nach dem Abkühlen einfrieren und bei Bedarf auftauen.
→ Ist das Rezept glutenfrei?
Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um das Rezept glutenfrei zu machen.
Apfel Brot Zimt Gewürz
Genießen Sie den köstlichen Geschmack von frisch gebackenem Apfel Brot mit einem Hauch von Zimt und Gewürzen.
Erstellt von: Olaf
Rezeptart: Süße Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für das Apfel Brot
- 3 große Äpfel, geschält und gewürfelt
- 200g Zucker
- 200g Mehl
- 100g Butter, geschmolzen
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine Kastenform ein.
In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, Zucker und Eier gut vermischen. Fügen Sie die gewürfelten Äpfel, Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzu und rühren Sie alles gut um.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie das Brot für etwa 45 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Nach dem Backen das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie es auf ein Gitterrost stürzen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 180mg
- Total Carbohydrates: 38g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 20g
- Protein: 3g